平淡的生活是人生的一种境界,不平庸的不慌不忙,自由自在

【三味圣诞巧克力彩球】圣诞彩球儿响叮当,无论是海盐焦糖、豆蔻朗姆,还是清凉薄荷,颗颗勾勒出节日神秘,以多彩称趣!当然,除了装点甜品台,它还有其他妙用哦~你发现了嘛

【用料】8½杯半甜巧克力 3杯重奶油 2汤匙糖 1汤匙咸焦糖酱 ½茶匙海盐片 1茶匙薄荷精 1茶匙薄荷杜松子酒 1茶匙蛋酒、 1茶匙朗姆酒 肉豆蔻碎 2杯拐杖糖浆 2杯绿糖浆 2杯白糖浆、 黄糖浆 巧克力屑 糖果项链 闪粉 奶油

【步骤】1.将重奶油加热到沸腾。倒入大碗里,再倒入巧克力碎,待巧克力融化。用硅胶抹刀搅拌均匀。将混合物倒入3个小碗中

2.第一个碗中加入焦糖酱和海盐。第二个碗中加入薄荷精和杜松子酒。第三碗里加入蛋酒,朗姆酒和肉豆蔻

3.将巧克力松露混合物冷藏至凝固,分成5厘米左右的球冷藏至凝固

4.将糖果融化。将松露巧克力浸入你选择的颜色中冷藏至凝固。挤出糖果线条,用对比鲜明的节日色彩和图案装饰糖果。放上糖果项链扣放在一边

5.上桌前,热一杯牛奶,搅入一块松露巧克力。放上打发奶油,即可享用

 @生活颜究所  @老福特橘园 

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